我认为厨房是住宅中重要的不可忽视的组成部分。许多人认为厨房占据的是隐蔽空间而缺乏热情来设计它,这是一种误解。厨房的设计质量与设计风格,直接影响到住宅 内设计的风格、格局的合理性、实用性以及住宅室内装修的整体效果与质量。厨房是住宅中功能比较复杂的部分,是否使用不仅取决于有足够的使用面积,而且也取 决于厨房的形状、设备布置等。他是人们家事活动的重要场所。一定要以功能为主兼顾其他方面进行合理设计。
室内装修中厨房的功能可分为服务功能、装饰功能和兼容功能三大方面。其中服务功能是厨房的主要功能,是指作为厨房主要活动内容的备餐、洗*、烧煮、存储 等;厨房的装饰功能,是指厨房设计效果对整个室内设计风格的补充、完善作用;厨房兼容功能主要包括可能发生的洗衣、就餐、交际等活动。由此可以看出,进行 厨房装修设计是十分必要的,同事也是较困难的。
厨房的基本类型。厨房的基本类型可分为两大类型。两大类型是指“封闭型”和“开放型”。在进行厨房室内布置时,必须注意厨房与其他家庭活动的关系。因为厨 房不仅具有多种功能,而且根据其功能将它划分为若干个不同的区域。厨房布置关注的是,厨房与其他空间的渗透、融合。换句话讲,在现代住宅中,厨房正逐步从 独立厨房空间向其他空间关联融合进行转变,厨房的活动功能已不仅仅是简单的做饭烧菜的地方。