洗碗机到底要不要买？用过的都“哭”了！

给妈妈买台洗碗机，结果却被说了一通：花那冤枉钱做什么？赶紧拿去退了！洗碗机洗不干净，废水又费电！ 　　其实，父母并不是完全不能接受洗碗机，只是他们对于面对造福人类的洗碗机新发明，有很多的误解，所以选择了拒绝。 　　所以只有从根本上，跟他们沟通消除他们对于洗碗机的疑虑，才能让他们发自内心去接受洗碗机，从而才能真正解放他们的双手！ 　　一、对洗碗机有误解怎么办？ 　　1.洗不干净？ 　　反对者认为，洗碗机的实际效果远不如手洗，特别是遇到厚重的油污、干结的米饭、油腻的炒锅等等。 　　但其实，洗碗机和手洗的原理非常不同，手洗是靠手的力道摩擦，只要劲儿够大、够仔细，一定能洗干净。而洗碗机是靠高压水柱冲洗，大家之所以顾虑，其实就是担心水柱力道不足、覆盖不全面。 　　但目前市场上的洗碗机，主流洗涤方式是喷淋式。工作原理是水泵将高温水从喷臂射出，全方位，多角度，餐盘上的油污轻轻松松被搞定。 　　也就是说，使用70度高温水通过高压进行360°旋喷冲洗，就像20个洗车的高压水龙头同时冲，类似洗衣机依次有泡—冲—漂几个环节，绝对能把碗洗的干干净净。 　　其实洗碗的过程中，杀死病毒的关键要素是：热水。 　　现在很多洗碗机除了支持高温70℃杀菌，洗完之后还附带烘干，避免细菌滋生。而手洗最高温度只能接受55℃。 　　并且手洗碗的话，大多人通常会将碗碟放在碗架上自然沥干，自然干燥的过程中，刚洗净的碗碟直接暴露在空气中，很容易受到外界因素的干扰或污染。 　　所以，洗碗机洗过的餐具，比手动洗碗要干净。 　　不过有些人说洗碗机洗不干净，可能是餐具没摆好，餐具跟餐具叠合了，有清洁死角，导致重合部分的餐具没洗到位。 　　如果硬要说洗碗机最大的缺点，莫过于洗之前要将餐具都摆好。碗一定要扣着放，因为洗碗机是从下往上喷水的，如果朝上放，碗洗不干净还盛满了水，更别想烘干了。 　　2.不能洗锅？ 　　能不能洗锅，主要看两点。 　　①购买套数太小，这个主要是洗碗机的容（预）量（算）如果是8套、13套的，洗锅当然没什么问题，但是小一点的比如4套、6套的，本身洗碗机的容量不够大，没办法放下炒锅。 　　②特殊涂层锅具的特性 　　因为洗碗机主要是通过碱性物质来清洗，有些材质比较容易氧化，铝、铸铁锅就不太适合使用洗碗机。但这类特性的碗具很少，也可以用其他碗具代替。 　　所以想要摆脱洗锅难题，可以选择能够清洗的锅材质，洗碗机容量选大一些的。 　　3.废水费电？ 　　除了常被误会洗不干净之外，洗碗机的第二个冤屈是，人们常常认为它耗水耗电。 　　洗碗机真的比手洗废水吗？不一定哦。 　　很多人日常洗碗，都是将洗洁精直接挤在清洁布或者餐具上，过程中不仅容易造成洗洁精残留，而且特别废水！ 　　根据调查，洗碗机的用水量大概每次在10升左右，甚至更低。而有调查显示，北京地区家庭平均每天在洗碗上的耗水量是30升，这就是3倍的差距。 　　而关于费电的问题，其实也是不一定的。 　　虽然洗碗机加热水的时候会耗电，但很多人手洗的时候也要用热水。这样算下来，洗碗机依然是节能的，能够省下6%~40％的能源。而且，一次性洗越多的碗，就越省水省电。 　　根据市面上一些洗碗机的能耗，大部分其实只需要1度电/次，而甚至有些更好的洗碗机能耗更低。 　　二、决定买洗碗机了，要怎么选？ 　　讲了这么多科普，真正要选购起来，还是得看家里的需求情况。 　　1.从安装方式选 　　因为洗碗机几乎都要通上下水，还有很多要橱柜安装，所以要以厨房的实际面积出发！ 　　一般都会在装修前，就预留出来洗碗机的位置，直接一步到位。但也不代表装修后就不能拥有洗碗机，这时候就需要根据安装的方式去考虑。 　　①嵌入式洗碗机 　　优点：嵌入进橱柜，整体美观大方；嵌入式洗碗机通常容量大，可洗碗具多。 　　缺点：安装需要规划水电、尺寸、进排水，所以装修前就要规划，后期再加很麻烦。 　　注意事项： 　　安装位置建议在水槽附近，进水排水都相对方便。嵌入橱柜，需要在橱柜制作前，确定洗碗机的具体尺寸，并设计独立插座。考虑散热，插座不要直接设计在洗碗机背侧，可以选择设计在隔壁橱柜。 　　②水槽洗碗机 　　优点：占面积小、使用方便、离水槽近，水电改造相对简单。除了洗碗可以洗水果、蔬菜、小龙虾，用途非常广泛。 　　缺点：容量小，一般只能洗4套餐具，不适合人多的家庭。 　　安装方式： 　　水槽洗碗机的安装也需嵌入橱柜，装修前可预留好位置。直接嵌入安装水槽洗碗机及下水组件。 　　③独立洗碗机 　　优点：安装方便、装修结束也可加装；容量大，适合人口多的家庭。 　　缺点：占面积大，小厨房无处安放。 　　安装方式：选择落地安装或者放在台面上，接好上下水管和电源就可以用，相对比较简单。 　　总结：小厨房选水槽洗碗机，人口多、厨房大选嵌入式洗碗机，后期加装选独立洗碗机。 　　2.从烘干方式选 　　一个不会烘干的洗碗机，不是一个好厨具。 　　因为没有烘干的话，还要另外取出放入消毒柜里，多了一道工序更累人。但不取出的话，碗在湿漉漉的环境下，又更容易产生细菌，所以还是得选择有烘干功能的洗碗机。 　　3.从使用人口选 　　我们时常说，合适最重要，容量就是如此，买大了耗能，买小了不够用。 　　买洗碗机时，我们经常会听到6套、8套这样的字眼。这里指的是餐具的套数，即洗碗机的容量。按照西餐的标准，一套餐具包括：汤盘、1主餐盘、甜点盘、茶杯碟、茶杯、水杯、刀叉勺子等等。 　　以13套容量的洗碗机举例，可以放入1个炒锅、1个迷你电饭锅内胆、2个铲子、3个盘子、6个碗、2个不锈钢盘、还能放入几个玻璃杯。 　　选购推荐： 　　2-6口人居住，选6套容量的洗碗机即可。6-8口人居住，选8套容量的洗碗机。居住人口多，常来客人，喜欢烧很多菜，选13套容量的洗碗机。